Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

Страницы истории

5 марта родился японский бизнесмен, изобретатель лапши быстрого приготовления Андо Момофуки

5 марта родился японский бизнесмен, изобретатель лапши быстрого приготовления Андо Момофуки

Андо Момофуки Андо Момофуки родился на Тайване 5 марта 1910 года. После Второй мировой войны поверженная императорская Япония испытывала острую нехватку продовольствия. В ту пору Андо Момофуки работал управляющим директором кредитного союза. Но вскоре контора обанкротилась, и молодой финансист остался на улице без единой йены. Андо решает, что инструментом покорения рынка должен стать недорогой и вкусный продукт.

 

Япония – страна традиционной рисовой культуры, и хлеб полвека назад был для японцев непривычной едой. Однако после начала поставок гуманитарной помощи из США в страну стали завозить американскую пшеницу. Именно в то время Момофуки превратил свой дом в лабораторию, решив сделать лапшу быстрого приготовления. Он пробовал различные способы сушки, но долгое время не удавалось получить лапшу, которую можно было бы быстро приготовить и долго хранить.

 

Открытие было сделано случайно. Момофуки обратил внимание на жидкое бездрожжевое тесто, которое готовила его жена для приготовления тэмпура (японский вид жарки в масле). По мере приготовления в тесте образовывалось множество дырочек – как в губке. Андо попробовал применить эту технологию для производства лапши быстрого приготовления, и лапша получилась. В

 

1958 году Андо Момофуки открыл торговую палатку и стал раскручивать свой брэнд. Вскоре его лапша стала популярной. А через тридцать лет после первого изобретения Андо разработал новый продукт, который назвал «Лапша в чашке». До него никто не додумался выпускать лапшу именно так. Сегодня во всем мире ежегодно употребляют 44 миллиарда порций лапши и вермишели быстрого приготовления.

 

Сегодня разновидности макаронных изделий быстрого приготовления можно купить в любой стране мира, а изобретение Андо Момофуки стало неотъемлемой частью мировой культуры пищевого потребления.

 

В опросе общественного мнения в Японии, проведённом в 2000 году, изобретение Андо Момофуки - лапши быстрого приготовления - назвали главным японским изобретением 20 века.

 

Умер Андо Момофуки 5 января 2007 года в Осаке (Япония).

 

Источник. calend.ru
Фотография. calend.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

19 мая 1953г. родился советский спортсмен, многократный чемпион мира по подводному плаванию Шаварш Карапетян (видео)
19 мая  1953г. родился советский спортсмен, многократный чемпион мира по подводному плаванию  Шаварш Карапетян (видео)

Шаварш Карапетян бросился в воду, разбил стекло троллейбуса и на глубине 10 метров, при нулевой видимости, спас 20 пассажиров из 92. «Просто я был ближе всех…» - скажет он потом...

Праздники, памятные дни
15 мая родился русский и французский биолог, Нобелевский лауреат Илья Мечников
15 мая родился русский и французский биолог, Нобелевский лауреат Илья Мечников

Илья Ильич Мечников родился (3) 15 мая 1845 года в селе Ивановка под Харьковом, в семье помещика...

Праздники, памятные дни
10 мая родился ирландский предприниматель, чайный магнат, основатель известной чайной компании Томас Липтон
10 мая родился ирландский предприниматель, чайный магнат, основатель известной чайной компании Томас Липтон

Томас Джонстон Липтон родился 10 мая 1850 года в Глазго (Шотландия). Уже с пяти лет он помогал отцу в бакалейной лавке, а когда умерли его брат и сестра, он вынужден был оставить школу...

Праздники, памятные дни
7 мая 1755г. состоялось торжественное открытие Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова
7 мая 1755г. состоялось торжественное открытие Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова

Московский университет по праву считается старейшим российским университетом. Он основан в 1755 году, благодаря деятельности выдающегося ученого-энциклопедиста, первого русского академика...

Праздники, памятные дни
30 апреля Леонид Рогозов сам себя прооперировал - человек, совершивший невероятное
30 апреля Леонид Рогозов сам себя прооперировал  - человек, совершивший невероятное

В такое чудо трудно было поверить. Но Рогозов выдержал полуторачасовую процедуру, иногда даже улыбался своим неопытным ассистентам и подбадривал. Советский народ удивил мир за год во второй...

Праздники, памятные дни
27 апреля 1965 года в США запатентованы подгузники «Памперс» - одно из полезнейших изобретений человечества
27 апреля 1965 года в США запатентованы подгузники «Памперс» - одно из полезнейших изобретений человечества

27 апреля 1965 года в США были запатентованы одноразовые подгузники под торговой маркой «Памперс». Их создателем стал Виктор Миллз – американский химик, ведущий технолог компании «Procter&Gamble» и по совместительству дедушка троих...

Праздники, памятные дни
24 апреля 1873 г, родился швейцарский психолог, представитель функционализма Эдуард Клапаред
24 апреля 1873 г, родился швейцарский психолог, представитель функционализма Эдуард Клапаред

Эдуард Клапаред родился 24 апреля 1873 года в Женеве. Вслед за изучением естественных наук и медицины, он посвятил себя психологии, которую изучал у Теодора Флерноя, своего близкого родственника...

Праздники, памятные дни
1833г. 24 апреля США запатентована газированная вода
1833г. 24 апреля США запатентована газированная вода

Сегодня газированная вода популярна во всем мире. 24 апреля 1833 года в США была запатентована газированная вода. Этим «изобретением» мир обязан британскому химику, богослову и философу Джозефу Пристли, открывшему одно из свойств...

Праздники, памятные дни
22 апреля 1884 г. родился австрийский психолог Отто Ранк
22 апреля 1884 г. родился австрийский психолог Отто Ранк

Ранк пытался создать альтернативный научный подход, основанный на понимании человека как сознательного толкователя смысла и инициатора действия...

Праздники, памятные дни
18 апреля 1902 г. впервые в мире для опознания преступника была применена дактилоскопия
18 апреля 1902 г. впервые в мире для опознания преступника была применена дактилоскопия

Криминалистика была первой и наиболее важной областью применения дактилоскопии. Дактилоскопия – метод идентификации личности человека по отпечаткам пальцев, основанный на уникальности рисунка кожи, то есть каждый...

Праздники, памятные дни
16 апреля Уильям Гарвей впервые изложил новый взгляд на систему кровообращения в организме человека
16 апреля Уильям Гарвей впервые изложил новый взгляд на систему кровообращения в организме человека

16 апреля 1618 года Уильям Гарвей, известный английский ученый и врач, организовал публичную лекцию в Лондоне. В этой лекции он впервые изложил свое видение систем кровообращения в организме человека, а также других теплокровных...

Праздники, памятные дни
1827 г. 7 апреля английский фармацевт Джон Уокер продал адвокату Никсону первые спички
1827 г. 7 апреля английский фармацевт Джон Уокер продал адвокату Никсону первые спички

На первый взгляд, нет ничего проще коробка спичек. Но в действительности история создания спички довольно интересна. Считается, что прототипами спичек являются сухие ветки. С помощью них древние люди разводили огонь. Позднее их место...

Праздники, памятные дни
4 апреля 1932 года американский ученый Кинг впервые выделил витамин C (аскорбиновую кислоту)
4 апреля 1932 года американский ученый Кинг впервые выделил витамин C (аскорбиновую кислоту)

Витамин С очень важен для жизнедеятельности человеческого организма. 4 апреля 1932 года американский биохимик Чарльз Глен Кинг впервые выделил витамин С. Данный витамин очень важен для жизнедеятельности человеческого организма. Он играет основную...

Праздники, памятные дни
3 апреля родился российский врач, тяжелоатлет, автор методики реабилитации больных со спинномозговыми травмами Валентин Дикуль
3 апреля родился российский врач, тяжелоатлет, автор методики реабилитации больных со спинномозговыми травмами Валентин Дикуль

Валентин Иванович Дикуль родился 3 апреля 1948 года в городе Каунас (Литва). Из-за смерти родителей мальчик жил в приюте. Там он освоил жонглирование и акробатику...

Врачи Праздники, памятные дни
3 апреля 1933 года русский хирург Юрий Вороной провел первую в мире операцию по пересадке почки человеку
3 апреля 1933 года русский хирург Юрий Вороной провел первую в мире операцию по пересадке почки человеку

Сегодня операции по трансплантации почки проводятся в плановом порядке во многих клиниках мира. Эксперименты по пересадке почки, по сравнению с трансплантацией других органов, начались довольно рано – в самом начале...

Праздники, памятные дни

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ